La cave à légumes, souvent appelée « cave à pommes de terre », assurait la conservation des productions agricoles aimant une humidité relative et craignant la lumière. On y entreposait les betteraves destinées au bétail et les pommes de terre pour les hommes. La culture de ce tubercule s’est généralisée dans la vallée de Villé dans la première moitié du 18ème siècle.
Aujourd’hui, des vestiges de l’activité minière dans le Val de Villé y sont exposés. De nombreuses mines ont été exploitées dans la vallée depuis peut-être l’époque gallo-romaine jusqu’en 1928. Selon les sites et les époques, on extrayait de l’argent, du cuivre, de l’antimoine, de la galène, du fer, de la fluorine. À Albé, on exploitait du charbon au siècle dernier.
Vous apercevez, posés au sol, les éléments d’une machine à pompes du puits de mine exploité par la « Maison d’Autriche » au 16ᵉ siècle à Lalaye. Les documents sur le mur expliquent le fonctionnement de cette pompe à double corps qui évacuait l’eau d’une profondeur de 80 mètres. Ce puits est exceptionnel. Il est le seul encore parfaitement conservé en Europe. Il ne peut pas être visité car il est immergé dans l’eau, ce qui permet sa conservation.
Les vitrines contiennent de petits éléments de ce puits, tels que des clapets avec des joints en cuir, des clavettes, ainsi que des objets en céramique ou en verre et des carreaux de poêle provenant de la maison de mineur du « Champ Brêcheté » d’Urbeis. Plus loin, vous trouverez une voie de roulage datant du 16ème siècle ainsi qu’une documentation sur les anciennes maisons de mineur de l’arrière vallée.